Bestilling fra fjøset

Mange har et mål for surfôrkvalitet til ulike dyregrupper. I de siste åra har vi blitt så «proffe» at vi til og med har satt et navn på det – Bestillinga fra fjøset. Det er planmessig og forpliktende.

Det å starte med nåsituasjonen og litt historikk er klokt. Mange produsenter tar fôrprøver og gjør gode notater i vekstsesongen. Ofte finnes det mye opplysninger som kan brukes for å finne styrker og svakheter. Den mest konkrete dokumentasjonen på hvordan det gikk er grovfôranalysene. Grovfôranalysene må brukes for alt de er verdt både når det gjelder dyrking, gjødsling, hvordan gikk høstinga av graset og ensileringsprosessen og ikke minst i fôrplanlegginga.

Både KSL og LEAN bygger på er kontinuerlig forbedring og finne ut hvor verdien skapes og å redusere svinn.

Verdistrømsanalyse avdekker

Verdistrømsanalyse er en systematisk gjennomgang. Ved en verdistømsanalyse kartlegges hvor i prosessene det er svinn og hvor en kan forbedre seg. Verdistømsanalysen bør utføres sammen med andre, det bør være minst to personer. Diskusjonspartnere er nødvendig for å få sett saken fra flere sider og stilt gode spørsmål om hvor eller hva slags svinn det kan være. Verdistømsanalysene avsluttes med å sette opp en tiltaksplan med ansvarspersoner og gjerne tidspunkt for gjennomføring av tiltak.

Kan metoden forbedre surfôrkvaliteten?

Metodikken ved verdistrømsanalyse av høsting av surfôr er å følge prosessen fra før slåttestart og til surfôret er på lagerplassen.

Her er smart å tenke steg for seg (de forskjellige «postene») når surfôret høstes.

Før slåtten er det viktig for den som har høsteutstyr at det klargjøres og er i orden i god tid før slåtten starter. For de som bruker entreprenør er det viktig å ha god kontakt med dem og gjøre konkrete avtaler.

Laglighet og rett høstetidpunkt er et meget viktig punkt, men det kan være vanskelig – ikke minst i forhold til været og høstekapasitet. Ved ustabilt vær er det viktig å følge med og «ligge på været» og passe på som en smed og utnytte de muligheten som byr seg så godt som mulig.

Finne de svake punktene

Gjennom en slik systematisk gjennomgang vil en finne hvor de svake punktene er. Det gir grunnlag for å økt oppmerksomhet på de svakeste punktene og være mer i forkant.

Det som trengs for å gjøre øvelsen er post-it lapper av forskjellig farger eller markeringstusjer. Sett av et par timer og få med deg en kollega eller rådgiver og utfør øvelsen.